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レベルUP!!

昨日の「洋菓子教室」は
【フォレ・ノアール】でした。

いやいや ケーキですよ♪
フォレ ノアール 「黒い森」という名のケーキです。

秋の落ち葉を イメージした チョコレートをまぶした ケーキです♪

あぁ~ 自分で作ったとは 思えない。
お教室だけど(=_=)

うまい!うまいよ! ケーキ屋さんのケーキだよ☆


けど、しばらく時間はください。


お菓子つくりは 道具だね。

我が家に 足らないものが また増えた。

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フロランタンフロランタン(仏:florentins)はフランスの菓子。フロレンティーナシュニッテンとも呼ばれる。カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁入る際にイタリアから持ってきた菓子。『フィレンツェの菓子』という意味の菓子である。クッキー生地にキャラメ
2007-10-14(Sun) 10:45:55 | お菓子先生
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