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フレジエ・イチゴのケーキ
 今日は月に一度のお菓子教室でした。
 独学では 限界があるので 先月よりはじめました。

 「フレジエ」とは フランス語で「イチゴ」の意味。
 日本では、いちごのケーキといえばショートケーキですが
 おフランスでは『フレジエ』だそうです♪

 ビスキュイの間に イチゴを並べ
 カスタードクリームと生クリームをあわせたものが
 たっぷり はいってます☆

 写真は 先生の試食用のものですが
 私が つくったのも 『ほぼ!』同じ!?だよ。

 上のビスキュイを 絞ったとき
 チョッとたれて 違う模様が 足されましたが(・v・)

 お店にだすには もうチョィ練習~!
 来月「お茶会」これにしますか? どうでしょう?
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気分  |  Comments:(2)  |  Trackback:(0)
わぁーおいしそーhttp://blog88.fc2.com/image/icon/i/F9EF.gif" alt="" width="12" height="12"> これたべた~いhttp://blog88.fc2.com/image/icon/i/F9F8.gif" alt="" width="12" height="12">
2007-04-19(Thu) 12:02:56 | URL | よしゆ~ #- [ 編集]
まだ、ひとりでしてませんが
材料そろえたよ!
道具がチョい 足らんのだ(-_ー)

でも うまいよ!
2007-04-19(Thu) 14:38:36 | URL | yasue #- [ 編集]
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